A chuleta é o corte da bisteca somente com o contrafilé, vindo junto com o osso.
Leia maisTabela básica de equivalência para a conversão de pesos e medidas para suas receitas culinárias.
Leia maisPonha a costela inteira na grelha mais alta da churrasqueira, e se quiser forre a grelha de baixo com papel alumínio.
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